食事形態について

今回は、介護施設で食事のときに提供される様々な「食事形態」についてご説明させていただこうと思います。

「食事形態」と聞いて、はじめて介護施設について検索せれている方はピンと来ないと思います。

またどこかの介護施設に見学に行かれて、食事の試食をしたことがある方なら施設の職員から説明をうけて初めて耳にしたという人もいると思います。